El Oktoberfest nació en Múnich en 1810 como celebración de la boda entre el príncipe heredero Luis I de Baviera y Teresa de Sajonia-Hildburghausen, y fue inaugurado por primera vez con una carrera de caballos en el actual Theresienwiese. La inauguración oficial de la edición de ayer, 20 de septiembre de 2025, estuvo presidida por el alcalde de Múnich, Dieter Reiter, quien realizó el tradicional “O’zapft is!” al abrir el primer barril de cerveza en la carpa de Schottenhamel.
Origen del Oktoberfest
El festival surgió en 1810, tras la boda real, con festejos populares para el pueblo y la familia Wittelsbach.
La celebración incluyó una carrera de caballos inspirada en los Juegos Olímpicos antiguos, iniciando las bases de una tradición anual.
Desde 1819, la organización quedó a cargo de la municipalidad de Múnich, y desde entonces se ha celebrado casi cada año, expandiendo sus actividades y atracciones.
Inauguración del Oktoberfest 2025
El evento comenzó oficialmente el sábado 20 de septiembre de 2025, con el acto protocolar encabezado por el alcalde Dieter Reiter, quien abrió el primer barril de cerveza con el grito típico “¡O’zapft is!”.
El alcalde de Munich, Dieter Reiter, rompe con un mazo de madera el grifo del barril para que fluya la cerveza en la inauguración del Oktoberfest 2025
La ceremonia tuvo lugar en la carpa de Schottenhamel y marca el inicio de la fiesta, señalando a los dueños de carpas que pueden comenzar a servir cerveza.
- Se espera la asistencia de millones de visitantes, consolidando el Oktoberfest como la mayor fiesta popular y de la cerveza del mundo.
Esta celebración mezcla historia, tradición, cultura bávara y eventos modernos, en un festival que cada año marca el calendario internacional y la identidad de Múnich.
El Oktoberfest es mucho más que un festival de cerveza; es una gran celebración de la cultura bávara que incluye una amplia variedad de eventos y actividades. Aunque la cerveza es un componente central, el festival ofrece algo para todos, desde desfiles tradicionales hasta atracciones de feria y música en vivo.
Eventos y ceremonias tradicionales:
Desfile de los caseros y cerveceros (Wirteeinzug): Es el evento inaugural que marca el comienzo del festival. Los propietarios de las carpas de cerveza y los cerveceros de Múnich desfilan en carros adornados tirados por caballos, acompañados por bandas de música.
Apertura oficial y el primer barril (O’zapft is!): A mediodía del primer sábado, el alcalde de Múnich abre ceremoniosamente el primer barril de cerveza en la carpa Schottenhamel. El grito de «O’zapft is!» (¡Está abierto!) marca el inicio oficial de la fiesta.
Desfile de trajes tradicionales y tiradores (Trachten- und Schützenzug): Se celebra el primer domingo del festival. Es un impresionante desfile de miles de personas vestidas con trajes tradicionales bávaros y otros trajes folclóricos de toda Europa, con bandas de música y carrozas.
Concierto de las bandas de las carpas: El segundo domingo, las bandas de música de todas las carpas se reúnen para un concierto al aire libre en la base de la estatua de la Bavaria.
Espectáculos de tiro y salvas: El último día del festival, se lleva a cabo una tradicional ceremonia de salvas con rifles y cañones.
Actividades y entretenimiento:
- Carpas de cerveza: Son el corazón del festival. Hay 17 carpas grandes y 21 pequeñas, cada una con su propia atmósfera y música, que sirven la cerveza especial de las seis cervecerías de Múnich.
- Atracciones de feria: El recinto ferial (Theresienwiese) está lleno de atracciones emocionantes y clásicas, desde la icónica noria y montañas rusas como la Olympia Looping, hasta juegos de feria y espectáculos como el Teufelsrad (la rueda del diablo).
- Música en vivo: Todas las carpas cuentan con bandas de música en vivo que tocan música folclórica bávara durante el día y éxitos internacionales por la noche, incitando a los asistentes a cantar y bailar sobre los bancos.
- Comida tradicional: El festival es una oportunidad para disfrutar de una gran variedad de platos tradicionales bávaros, como pretzels gigantes (Brezeln), salchichas (Wurst), pollo asado (Hendl) y codillo de cerdo (Schweinshaxe).
- Oide Wiesn: Una zona separada del festival principal que recrea el Oktoberfest de antaño, con atracciones históricas, carpas de cerveza más pequeñas y música tradicional. Es ideal para quienes buscan una experiencia más auténtica y menos concurrida.
